Empadinha de queijo

                                  Empadinha de queijo

 Ingredientes MASSA: 3 xicaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga 1 gema sal à gosto RECHEIO: 1 copo de leite 250 gramas de queijo parmesão ralado ou 1/2 de queijo minas pequeno 1 colher de sopa de manteiga 2 ovos inteiros Modo de Preparo MASSA: Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal Misture tudo com as mão até a massa ficar esfarelada e homogênea RECHEIO: Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio Não feche as forminhas deixe o massa aberta coloque em forno pré-aquecido e deixe cozinhas por 30 minutos ou até o recheio dourar.. Bom Apetite Chef Agapito