MASSA PARA CANELONE

                                MASSA PARA CANELONE 

Ingredientes 3 ovos inteiros 1 colher ( chá) de margarina 3 gemas 1 colher ( chá) de sal Farinha de Trigo tipo 1 Modo de preparar Bata os ovos e as gemas ligeiramente; Junte o sal e a margarina; Por fim acrescente a Farinha de Trigo tipo 1 Nordeste aos poucos até dar ponto de sovar bem duro; Abra a massa com rolo ou cilindro na espessura bem fina e corte em retângulos de 10cm x 5 cm; Cozinhe rapidademente ( 1 minuto); Recheio Recheie imediatamente com o recheio desejado ( frango, queijo, ricota, brocolis com requeijão , etc..), como se estivesse entolando uma panqueca; Disponha em uma refratária; Cubra com molho branco e vermelho e povilhe com queijo ralado; Leve ao forno para gratinar... Bom Apetite...