Pavê de Bombom

                                                Pavê de Bombom

 Ingredientes 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 pacotes de biscoito champanhe (360g) Bombom recheado sabor avelã picado para decorar 1º Recheio: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir) 3 gemas 5 bombons recheados sabor avelã tipo Lancy picados (450g) 2º Recheio: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de essência de avelã 1 caixa de creme de leite Modo de Fazer Em um recipiente, misture o leite e o chocolate em pó, umedeça os biscoitos nessa mistura e com eles forre um refratário médio. Para o primeiro recheio, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas. Transfira para uma panela, leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e espalhe sobre os biscoitos umedecidos. Distribua os bombons picados por cima. Para o segundo recheio, em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó, a essência e leve ao fogo, mexendo, até desgrudar do fundo da panela. Deixe amornar e misture o creme de leite. Despeje sobre o bombom e leve à geladeira por 3 horas. Decore com o bombom picado e sirva. Dica: Você pode substituir o 2º recheio por um copo de creme de avelã tipo Nurella (180g) misturado com 1 lata de creme de leite sem soro... Bom Apetite Chef Agapito