Pudim Bolo de chocolate

                                  Pudim Bolo de chocolate

 Ingredientes Para o bolo: 150 g de manteiga 1 xícara de açúcar 3 ovos 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de chocolate em pó 1 colher sopa de fermento Para o pudim: 2 ovos 1 lata leite condensado 1 1/2 xícara de leite 10 gotas essência de baunilha (opcional) Para a calda: 1 xícara açúcar 1/3 xícara de água Modo de Preparo Prepare a calda na fôrma e deixe esfriar Quando estiver fria, unte-a com manteifa nas laterais e no furo da fôrma Ligue o forno à 180º para aquecer Bolo: Na batedeira, em velocidade média, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso Sempre batendo adicione os ovos um de cada vez Depois junte a farinha e o leite alternadamente e quando estiver bem misturado acrescente o chocolate em pó Bata bem Vire a massa sobre a forma já caramelizada Pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje lentamente sobre a massa do bolo Asse o pudim bolo em banho-maria por aproximadamente 50 minutos Depois de assado retire a forma do forno e deixe esfriar Quando estiver frio leve à geladeira por algumas horas Na hora de servir desenforme o pudim bolo Obs.: A massa do pudim que estava em cima vai descer e o bolo que estava em baixo vai subir.. Bom Apetite Chef Agapito