Pudim de laranja

                                                   Pudim de laranja 

Ingredientes 1 xícara (chá) de leite condensado 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de suco de laranja 3 ovos 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Raspas de casca de 2 laranjas Calda: 1 xícara (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de água Modo de Preparo Primeiro, prepare a calda Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo por 12 minutos, sem mexer, ou até que obtenha um caramelo dourado Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro e reserve Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco de laranja, os ovos e a farinha até que fique homogêneo Adicione metade das raspas de casca de laranja e misture delicadamente com uma colher Despeje esse creme na fôrma caramelada e leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até que fique firme Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas Desenforme, decore com as raspas de casca de laranja restantes e sirva em seguida. Bom Apetite Chef Agapito