Pão de queijo mineiro

                                                   Pão de queijo mineiro

 Ingredientes 4 copos(americanos)de polvilho doce (500g) 1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto 2 copos de (americano)de leite (300ml) 1 copo (americano) de óleo (150 ml) 2 ovos grandes ou 3 pequenos 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado óleo para untar Modo de Preparo Colocar o polvilho em uma tigela grande à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas Deixe esfriar Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição Untar as mãos com óleo, se necessário Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada Levar ao forno médio (180º), pré-quecido Assar até ficarem douradinhos. Bom Apetite...