Pão Pizza

                                         Pão Pizza 

Ingredientes- 01 litro de leite morno; - 100g de fermento biológico (para pão); - 02 envelopes de caldo Tempera Fácil sabor carne; - 02 cebolas; - 04 ovos (sendo um ovo para pincelar); - 01 kg de presunto fatiado; - 01 kg de mussarela fatiada; - 01 colher (café) de sal; - 02 colheres (sopa) de açúcar; - 02 colheres (sopa) de azeite; - 01 copo de óleo (200 ml); - 02 kg de farinha de trigo; - 02 colheres (sopa) de orégano Kodilar; PreparoPreparo - Massa: - No liquidificador, coloque todos os outros ingredientes, menos a farinha de trigo, e bata. - Em uma bacia de plástico, junte os ingredientes batidos no liquidificador com a farinha de trigo e vá amassando. - Na hora que a massa desgrudar da bacia, sove bem a massa. - Deixe descansar por 20 minutos. - Para formar os pães enrole cada fatia de presunto e mussarela (já reservados) com um pouco da massa. - Depois de enrolar tudo, coloque os pães na assadeira. - Na assadeira, colocar a parte que une as pontas dos pães para baixo. - Pincele com ovo e salpique com mais um pouco de orégano. - Leve ao forno quente e deixe assar. Preparo - Recheio: - Junte duas fatias de presunto e mussarela, jogue um pouco de orégano por cima e enrole. - Faça isso com todas as fatias e reserve. Variação de Recheios: - Peito de frango e catupiry. - Atum ralado e cebola crua. - Sobrecoxa de frango com cenoura e azeitonas.. Bom Apetite Chef Agapito