Cachorro quente de forno

                                       Cachorro quente de forno 

Ingredientes: - 550g de farinha de trigo - 1 colher de sopa de açúcar refinado - 1 colher de chá de sal - 1 colher de sopa de leite em pó - 10g de fermento seco - 75ml de óleo - 2 ovos - 250ml de água - Uma bisnaga de catupiry Recheio: - 12 salsichas fervidas e cortadas em rodelas - Refogar alho, cebola em óleo - Juntar as salsichas, molho de tomate, catchup, mostarda e catupiry Modo de preparo: Massa - Misturar os ingredientes e, ir juntando água aos poucos - Sovar bem, até que fique uma massa lisa e enxuta - Divida a massa em 3 porções, e reserve até dobrar de volume +-30 minutos - Abra em retângulo e recheie como rocambole - Coloque os pães em assadeira untada, ou use papel manteiga - Pincele com gemas e asse em forno médio, por mais ou menos 20 minutos.. Bom Apetite Chef Agapito