Cordeiro Assado II

                                            BORREGO ASSADO (2) 

Ingredientes: cebola louro salsa 1 limão (sumo) 1 copo de vinho branco água q.b. alho sal margarina banha colorau vinagre q.b. Preparação: Depois de muito bem lavado o borrego corta-se a cebola, a salsa e o alho e junta-se com o resto dos ingredientes. Vai ao forno até ferver, altura em que se deverá baixar o lume. Durante a assadura vai-se regando com o molho do tabuleiro... Bom Apetite Chef Agapito