Coxinha de milho verde e provolone
Coxinha de milho verde e provolone
ingredientes Massa 100g de margarina meio litro de leite 1 tablete de caldo de legumes ou de galinha meia lata de milho verde batida no liquidificador,com um pouco de água da lata 1 xicara e meia (chá)de farinha de trigo(de boa qualidade) 3 colheres de (sopa) de creme de milho 1 gema 1colher ( sopa) de salsinha sal a gosto e se achar necessario recheio 1 xicara de requeijão de caixinha 1/2lata de milho verde 2 colheres demanteiga(colherzinha de chá) 2colheres de provolone ralado salsinha e orégano a gosto Dica:está massa eu testei ,fica ótima com carne seca temperada e catupiry ou faça bolinhas de queijo envente,recheie com camarão com o que preferir modo de preparo numa panela coloque a margarina,a gema,o leite,o creme de milho batido e o preparo de creme de milho quando ferve coloque o caldo de legumes mexa para dissolver quando estiver fervendo acrescente a farinha mexa até virar um bola e desprender da panela desligue e coloque a salsinha mexa espere esfriar,solve e recheie esperimente outros recheios sugestão: carne seca refogada ,mesmo o frango fique a seu gosto recheio sugerido misture todo o recheio a cima modele como coxinha pegue o recheio com uma colher de sobremesa óleo suficiente para fritar ovo e farinha de rosca para empanar. . Bom Apetite Chef Agapito
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