Coxinha de milho verde

                                Coxinha de milho verde

 Ingredientes ½ litro de leite 100g de manteiga ½ lata de milho batido no liquidificador 3 colheres (sopa) de sopa de milho 2 gemas 3 colheres (sopa) de farinha de milho 1 tablete de caldo de legumes sal a gosto 2 colheres (sopa) de salsinha 1 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo Recheio mineiro: 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sobremesa) de manteiga 1 cebola ralada 1 lata de milho salsinha a gosto ½ xícara (chá) de creme de leite 2 a 3 colheres (sopa) de farinha de trigo Massa: Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver. Coloque as farinhas de uma vez só e mexa até soltar da panela. Sove a massa, e em seguida deixe-a gelar. Recheie, empane e frite. Recheio: Refogue a cebola no azeite e na manteiga, coloque os demais ingredientes, apure bem e deixe esfriar. . Bom Apetite Chef Agapito