Polvo a Anda Luzia

                                                                 Polvo à Andaluzia

 Ingredientes 1Kg de Polvo 1/2 xícara de óleo 1 cebola 1 dente de alho 1 laranja sal pimenta do reino páprica Modo de preparo Leve ao fogo uma panela com o óleo, junte a cebola cortada em rodelas e o dente de alho amassado. Deixe dourar. A seguir, adicione o polvo que ficou reservado e deixe refogar em fogo bem forte. Junte a casca ralada da laranja. Tempere com uma pitada de sal, uma de pimenta e uma de páprica. Misture e regue com o suco da laranja. Cozinhe em fogo baixo por 35 minutos.. Bom Apetite Chef Agapito